之前去义美门市看到他们卖的葵花油写发烟点232°C
发烟点比橄榄油高、价钱又只有橄榄油的一半
因为版上讨论葵花油的文很少
所以想上来询问葵花油是CP值很高的油? 还是我有哪里不清楚的地方...
附上义美葵花油简介：
1 .义美100%太阳花油 使用美国当地太阳花种籽，经 “螺旋式压榨”，不使用“化学
溶剂萃取”，未经“冬化处理”，油品在室温下或寒冬中，会自然呈现“云雾状”，但油
脂含天然抗氧化维生素E；温度上升至37°C~ 50°C以上时，即恢复“ 澄 清 状 ”；
2. 发烟点高约232°C，优良的品质不论在 煎、煮、炒、炸都是最佳的首选。