小时候都觉得这是个大菜..
但自己开始煮菜后，才发现这是一道很简单但却可以唬住人的请客菜!!
网志图文好读版-食谱外加生活碎碎念
http://athenahousewife.pixnet.net/blog/post/165563846
PTT食谱简易也好好读版
先来分享久违的小家庭周间晚餐食谱
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葱油鸡食材:
1. 去骨鸡腿肉: 3只
2. 姜末: 1大汤匙
3. 葱: 1根
4. 调味料: 米酒, 胡椒粉, 盐
5. 香油: 2大汤匙 (没有可省略)
步骤:
1. 将去骨鸡腿肉在鸡皮表面抹上盐巴按摩一下，放在塑胶袋中，加入一大汤匙米酒&
胡椒粉，再混合一下就放入冰箱醃大约半小时。
2. 将鸡腿放入锅中，在电锅外锅加1.5杯水，然后连锅放入电锅中煮。
3. 在等待电锅蒸煮的时候，先准备姜末，并将葱斜切，变成有葱丝的感觉，将姜末
跟葱丝放在碗中。
4. 电锅跳起后，将鸡腿取出放凉切块，锅中的鸡汤汁留着下一个步骤要用。
5. 不沾锅中加入2大汤匙的香油(若没香油，一般沙拉油也可)，并加入鸡汤汁煮滚。
6. 将步骤5的鸡油汁冲入步骤3的姜葱中，并搅拌让每个葱丝都有沾到鸡油汁
7. 将切块鸡腿肉成盘，并淋上步骤6的葱油鸡汁，就可以上菜囉~~
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