[问题] 请问海带/金针菇的颜色/煮法 eurofenac PTT批踢踢实业坊

[问题] 请问海带/金针菇的颜色/煮法

楼主: eurofenac (猪队友是致胜关键) 2016-07-09 19:09:48

这菇类买了一阵子，放冰箱后真空状态还好，没什么空气跑进去，但颜色有变深，我老公
说没问题，后来跟海带一起煮。
http://i.imgur.com/Avk4GE1.jpg
http://i.imgur.com/ExX8H7q.jpg
请问海带类(不管是这种需要冷冻还是一般干燥的海带芽)是不是不能久煮?大家是水滚之
后丢下去，然后再煮多久？
http://i.imgur.com/lKGzhRj.jpg
谢谢！

作者: Sutter (哈囉你好吗) 2016-07-09 19:32:00

照片这种煮滚就可以了

作者: lennahc (唷) 2016-07-09 19:55:00

金针菇变色最好闻闻看味道，或摸看看有没有黏黏的，那就是坏掉了

作者: bbrt (aaabbb) 2016-07-09 21:20:00

金针菇坏了啦

作者: roromsu (幸福的风景) 2016-07-09 21:29:00

看起来金针菇好像坏了…都变黄了。之前买大概一个星期就会开始坏掉了。

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-07-09 22:58:00

这金针菇看起来好像冻伤了...

作者: ggyy2 (烦恼即菩提) 2016-07-09 23:34:00

金针菇坏了

作者: huiminyu (光阴的故事) 2016-07-10 19:01:00

这种天气,买回家放桌上,二天就生水变臭

作者: meeth (密诗.银) 2016-07-13 21:06:00

金针菇明显坏了!!

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