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[问题] 优格与奶酪制作有重叠的原料吗
楼主:
hahachiao
(乔)
2016-07-07 23:48:37
大家好
最近观察
二岁半的女儿吃了福乐自然零优格就会有便便异常的状况
我是一一排除后才比较确认是优格的问题
这也算是一种过敏的现象,所以想说等她大一点再尝试好了
昨日,我们去一家很常去的餐厅吃饭
甜点是奶酪,她吃过好几次都没问题
今日便便又异常
我思考昨日整天的饮食,应该没什么特别
奶酪虽然吃过,但餐厅作法可能会变?
想请问擅长料理的版友
奶酪及优格制作,有重叠的原料吗?
这样女儿的饮食我才能特别注意
谢谢!!
作者:
Junchoon
(裘髯客)
2016-07-07 23:52:00
为什么不问医师来这边问板友帮你占卜吗...
作者:
cata
(卡塔)
2016-07-08 00:00:00
家庭制作跟外面厂家不会用一样的原料 像自然零含明胶跟乳制品 通常家庭自制奶酪也会用明胶 但是餐厅不一定用明胶当凝固剂 我们最多就只能知道自然零的全成分 餐厅奶酪配方不得而知通常家庭自制优格就用牛奶跟菌粉(或市售优格)自制奶酪会用牛奶 鲜奶油 明胶(或吉利t、洋菜等凝固剂)糖
作者:
adob
(将汝之性命奉献给奥汀)
2016-07-08 05:36:00
可能是明胶的问题 或是吉利丁
作者:
sugersweet
(小屁屁)
2016-07-08 14:12:00
鲜奶过敏?
作者:
tommylin8812
(舜~)
2016-07-15 05:10:00
优格:奶+菌 ; 奶酪:奶+吉利丁片吉利丁就是鱼骨上的胶质,会不会是优格让肠胃太活络?:))
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