图文好读版:http://bit.ly/28YpAOG
栉瓜不论煎、煮、炒、炸、烤或凉拌都很好吃，这道免开火的义式凉拌栉瓜超简单却意外地可口。
材料:
栉瓜片:228g
柠檬皮丝:1/2颗
柠檬汁:1/2颗(1.5大匙)
橄榄油:2.5大匙
盐:1/2小匙(2.5g)
白胡椒粉:1/8小匙
黑胡椒粉:1/8小匙
作法:
1.将所有材料拌匀就可以立即食用了。

哇，生吃栉瓜，没试过，明天来挑战看看！感谢分享