上YOUTUBE看莎莎酱做法 (原谅我找不到影片了)
依法炮制,没有的材料就跳过
材料:
牛蕃茄一颗
洋葱半颗
青椒 (省略)
绿辣椒一条 (省略)
柠檬一颗
调味料:
盐
辣椒酱 (我用BB辣酱)
皮萨草 (顶好有卖,一罐48元)
蕃茄酱 (省略)
作法:
1.切蕃茄(我学影片把中间有籽的部份切掉)
2.切洋葱
3.柠檬压汁(用刀子切成四份,用蛮力压,籽挑出来)
4.全部加调味料拌一拌,静置半小时
工具:
水果砧板
水果刀
碗,汤匙
秘诀分享:
我觉得皮萨草(撒很多)跟辣椒酱(二匙)有很加分的效果
蕃茄的量比洋葱大约3:2 (半颗洋葱量太多我去掉一些)
盐只放一点点 因为辣椒酱钠很高了
小插曲:
家中有一颗柠檬,但怕是乾乾的那种,又去买了一颗,
家里那颗切开是有汁的,但作菜就怕弄到一半少一样啊啊啊!!!!
看图片囉
http://imgur.com/uNBXUF5
http://imgur.com/a/blfr2