第一次试做的时候，
鲜奶量好像太多了，
结果就算用了冰淇淋机，
做出的口感比较像冰沙，
放到冷冻库冻著，拿出来就变蛮硬的，
虽然一下就能用汤匙刮了，不过跟想像的口感有落差。
(之前那个鲜奶跟鲜奶油的比例做咖啡口味觉得还蛮ok的，
就2:1左右，鲜奶用到250ml，鲜奶油130ml，蛋黄一颗)
吃起来是不难吃，不过因为芒果就一颗鲜奶又太多，芒果味道有点淡，
不说可能还不知道是芒果口味XD
是不是鲜奶少许就好了？
看到有的人有加柠檬？这有需要吗？
是比较希望口味是接近玉井或市售芒果冰上面的一那一球冰淇淋…
也许要多试几次…
谢谢!