[问题] 鱼肉煮硬了怎么办? shaple PTT批踢踢实业坊

楼主: shaple (耍宝妈) 2016-06-22 13:32:22

前情不交待了现在的状况是
有几个旗鱼块被煎老了肉很硬不好入口
请问是否有什么方法可以加工处理这些旗鱼块?
丢掉好可惜>"<
谢谢回复指教<(__)>

作者: airis (单纯是一种快乐) 2016-06-22 13:40:00

弄成小碎块煮咸粥？

作者: tenight (tenight) 2016-06-22 13:46:00

弄碎炒饭

作者: pink4v (Pink Lin) 2016-06-22 13:50:00

加工成旗鱼松？

作者: adob (将汝之性命奉献给奥汀) 2016-06-22 17:43:00

红烧烧长点时间油要多一点

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2016-06-22 22:11:00

压碎扮美乃滋夹蛋饼 XD

作者: SNLee (宁静星辰) 2016-06-22 23:40:00

弄咸一点，小块一点，做成饭团

楼主: shaple (耍宝妈) 2016-06-23 22:59:00

后来是弄碎+玉米粒+荫瓜碎块煮成类似瓜仔肉伴饭了谢谢^^

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