[问题] 蛋长出橘色点点 gegela PTT批踢踢实业坊

[问题] 蛋长出橘色点点

楼主: gegela (挤挤) 2016-06-21 23:01:31

昨晚妈妈用乐扣装了几颗黄金蛋来冰在冰箱～
结果刚刚拿出来就发现长出很多橘色点点
旁边还有果冻状的东西！？
因为昨天拿来时没有打开确认
现在确定蛋是坏了
不过还是很好奇长出来的是什么菌
怎么能在那么短时间内在冰箱长成这样==
想请教知道的版友解惑～谢谢!
http://i.imgur.com/VLBCnii.jpg

作者: gogoSammy (侠客) 2016-06-21 23:20:00

霉菌吧

楼主: gegela (挤挤) 2016-06-21 23:39:00

嗯我知道是霉菌

作者: rita5168 (怡) 2016-06-21 23:46:00

我蛋放再久长过粉粉的霉没看过这样的好恐怖

作者: zvezda (star) 2016-06-21 23:57:00

也可能是细菌菌落

作者: btfy (btfy) 2016-06-22 00:41:00

也觉得比较像细菌

作者: mswinnie (文子鱼) 2016-06-22 06:05:00

我觉得很像卤蛋时的油脂耶～

作者: comestar (最美好) 2016-06-22 06:57:00

我也觉得是油脂耶！蛋真的坏了吗？怎么确定的？

楼主: gegela (挤挤) 2016-06-22 08:36:00

啊啊因为细菌大多不耐低温生长所以才觉得是霉菌呢蛋闻起来已经臭酸了有橘色点点不是果冻状的物体哦

作者: Riya520 (GO!!!!!!) 2016-06-22 08:44:00

臭酸的话, 冰箱不够冷或冷却慢, 冷却前已经污染很严重了细菌霉菌低温都长很慢, 这种一天爆发的在常温都很少见

作者: iamleann 2016-06-22 13:30:00

这不是霉菌,是细菌!细菌增值很快的

作者: polypress (polypress) 2016-06-22 15:13:00

霉菌跟我的希腊优格一样（掩面

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-06-22 17:55:00

这是类似溏心蛋吗？过程中如果杀菌没做好很容易坏掉的

继续阅读

[问题] 玉米煮汤不小心连叶一起煮jiying [器具] 高雄哪里可以买炸物网？summersound [食谱] 韩式辣煮马铃薯mikeymonica [食材] 鸵鸟蛋，荷包蛋immigo [食谱] 超简单气炸锅猪肋排 & 香蒜辣椒意大利面guapas [食材] 草莓amomo1110 [食谱] 红豆馅、红豆牛奶冰！immigo [食谱] 泰式香茅炒鸡肉做法tuanuu [心得] 一日五蔬果与今日早餐分享vivita [问题] 请问鸿禧菇及雪白菇料理方式alonso888