http://micoberry.blogspot.com/2016/06/cook_22.html
把多种可以烤的蔬菜们
用调味橄榄油拌一拌
送进烤箱里烤熟就有好吃的综合蔬食盘搭配晚餐!
材料: (1人份)
1. 杏鲍菇 一份
2. 胡萝卜 一份
3. 芦笋 5支
4. 球芽甘蓝 一份
5. 橄榄油5-6大匙
6. 迷迭香.罗勒 少许
7. 黑胡椒.盐 少许
8. 枫糖 一小匙 (可用一般砂糖代替)
9. 芝麻 少许 (可不加)
步骤:
1. 蔬菜们洗干净后 切成喜欢大小
平舖在烤盘上
2. 橄榄油加入所有调味料搅拌均匀
3. 把调味好的橄榄油均匀淋上蔬菜们
让蔬菜外层都裹到~
4. 以180-200度C 烤10-15分钟 到蔬菜全都熟就好囉!
5. 烤好之后再洒上芝麻~
球芽甘蓝和胡萝卜通常比较难熟
我通常把胡萝卜切成片
球芽甘蓝切成四半
芦笋如果蛮细的话就不切了
粗芦笋会对剖成两半
杏鲍菇可以切成条状或厚片
这样就可以整盘在差不多时间烤熟了!