[食谱] 韩式酱醃柠檬洋葱

楼主: mikeymonica (mo)   2016-06-15 15:59:12
图文好读版:http://bit.ly/1XoMm8P
酱醃洋葱在韩国是很常见的桌边小菜,尤其在烤肉店更是常见,酸酸甜甜的醃洋葱带着酱
香非常的解油腻,再加入柠檬一起醃渍就会带着些许迷人的柠檬清香更爽口开胃。
材料:
洋葱块:3颗(520g)
红辣椒圈:1条(12g)
绿辣椒圈:1条(13g)
柠檬片:1/2个(63g)
酱汁:
糖:4大匙(60g)
醋:4大匙(60g)
酱油:8大匙(120g)
水:10大匙(150cc)
作法:
1.将所有蔬菜食材切成适当大小后放入干净的容器内。
2.酱汁煮滚后倒入容器内即可,放越久风味越醇厚,照片是放3小时后的醃洋葱。
作者: a868622 (Jenny)   2016-06-16 11:33:00
请问醋是白醋吗?想谢
作者: gb3232132 (副仔)   2016-06-18 21:14:00
感恩,终于找到做法

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