[问题] 煮饭用的土锅或砂锅？ richmimi PTT批踢踢实业坊

楼主: richmimi (ㄚ葛) 2016-06-14 20:37:26

想买一个煮饭用的土锅或砂锅
平时煮两人的白饭或菜饭，偶尔一个人时还可以当小火锅用
有看上万古烧的砂锅，想请问七号锅子的尺寸适合吗？
或是有其他推荐的锅子吗？
（ps我有史大伯18锅子...但觉得煮一杯米，锅子好空旷....想找个适合的大小就好
谢谢各位大大

作者: ggyy2 (烦恼即菩提) 2016-06-14 21:02:00

买2500ml(2.5公升），比较刚好。推荐好料理陶瓷锅，土锅的功能都有，还可以做菜饭时先炒一些配料，很方便。

楼主: richmimi (ㄚ葛) 2016-06-14 21:32:00

2.5公升不会太大吗？一杯米而已

作者: mswinnie (文子鱼) 2016-06-14 23:16:00

我家的土锅是去莺歌买的，保温好但重，拿的时候要小心，手滑就嗑破了。

作者: cineyy (cineyy) 2016-06-14 23:28:00

我用康宁一公升透明锅，最多可以煮2杯米，约4碗饭太大的锅煮一杯米高度不够不好，0.4L的小陶锅，直火煮半杯米(1人份)也可以很好吃

楼主: richmimi (ㄚ葛) 2016-06-15 05:22:00

谢谢cineyy大大....高度不够真的不太好煮.（我技术也不太好

作者: ggyy2 (烦恼即菩提) 2016-06-15 09:29:00

我推荐的这款是底部跟一般一公升的一样大，高度比较高，所以用途更广泛。长这样。 http://i.imgur.com/TGQqd7r.jpg是属于比较深的陶锅，煮一人份或两人份都很恰当。

作者: ffreakk 2016-06-15 15:43:00

我通常用吃方便面的磁碗放进大同电锅煮白饭,很方便不会破.

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