煮给欧洲人的料理

楼主: lesautres (地狱即他人)   2016-06-14 16:05:05
我的要求有点困难所以爬了文选项还是有限:
希望食材调味料可在欧洲超市买到,不用自己带或去亚洲超市
因为我们是要举办一个活动,要到离市区较远的地方
有人建议一起开车去买菜然后做饭
我知道有点困难,所以不求很有台湾特色,
只要他们比较能接受,又不太像他们平常的食物就行
另外也想过葱油饼,但要揉面醒面有点耗时
这是三天活动中其中一两餐
还有其他主要行程,故不太适合需要等待太久的
总之就是一个特地准备复杂的料理会很奇怪,
(毕竟这不是主要活动)
但不先想一下以致到时不知道做什么好像也有点尴尬的状况XDDD
目前看到最符合要求的是番茄炒蛋,
所有食材都好买便宜,且制作起来也快速
而且我自己算喜欢所以平常自己就可以多煮优化一下XDD
这跟他们平常早餐会有的炒蛋也挺像但又不同
但还是想要多搜集一些类似的点子随机应变
请有经验的人分享,谢谢
作者: lavelle (aa)   2016-06-14 16:24:00
就家常菜oo炒xx那种 调味主要盐巴跟辛香料蒜头之类而已
作者: bemylove (Dolce Vita)   2016-06-14 16:25:00
粉浆蛋饼
作者: lavelle (aa)   2016-06-14 16:27:00
当个配菜也不错也很容易颜色好看
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2016-06-14 16:28:00
葱油饼先做起来一张张冷冻? 现场直接煎
作者: isAfra (明天还剩一吋记忆)   2016-06-14 17:43:00
柠檬清蒸鱼:只要有柠檬+蒜头+辣椒 没香茅或鱼露的版本遇过的欧洲人挺爱泰国菜,anthing with lemon is good
作者: elvire (...)   2016-06-14 18:03:00
有听过欧洲人很爱糖醋类的菜色 可能跟楼上的一样 爱酸
楼主: lesautres (地狱即他人)   2016-06-14 18:12:00
不好意思可能我没说清楚,需要事先准备的也不太适合。状况是一群人两手空空一起买菜做菜这样XD 会往家常炒菜的地方去想(刚又想到芦笋炒肉丝,求更多类似建议,我再看此地有无食材)。另这里不易买到鲜鱼,不然听起来真不错XD
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2016-06-14 18:17:00
原来如此 那就一般炒菜 能带上酱油跟一些五香粉的话做什么都会很中式在欧洲哪里 我知道有些欧洲超市有酱油的可能性比较高例如俄国跟英国 XDDDDD)应该也可以炒个 豌豆 玉米笋
楼主: lesautres (地狱即他人)   2016-06-14 18:31:00
活动之前是几天的研讨会,会后直接去,所以自己特地带什么都很怪XDD 不过酱油这里(德国)的超市确实偶尔能看到。
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2016-06-14 18:38:00
棺材板...
作者: sandyhg (^^)   2016-06-14 18:51:00
肉燥饭,只要有绞肉酱油蒜头糖,加饭加面加菜都可以
作者: cjy0321 (cjy0321)   2016-06-14 18:59:00
卤味 蛋 毽子肉很简单
作者: momicats (YING)   2016-06-14 19:09:00
糖醋里肌
作者: yin1012 (79%)   2016-06-14 19:26:00
精简版打抛?有酱油和柠檬XD
作者: enner (enner)   2016-06-14 19:59:00
我觉得欧洲猪肉味道很可怕耶,最好避开。用牛肉代替也可以。
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2016-06-14 20:03:00
香鸡排咸酥鸡...
作者: enner (enner)   2016-06-14 20:05:00
买得到八角的话可以做八角蜂蜜烤鸡或是生菜包煎牛肉
作者: gloria820826 (gloriayu)   2016-06-14 20:15:00
马铃薯烧鸡翅 调味简单只需糖跟酱油及盐德国人吃过称赞~德国超市大部分都有酱油~
作者: hantos ( )   2016-06-14 20:48:00
番茄炒蛋意大利面
作者: licagirl (阿孟)   2016-06-14 20:53:00
水饺?
作者: lasaves (拉斯阿维斯)   2016-06-14 21:03:00
盐酥鸡,买鸡胸肉或是他们切好的鸡肉、面粉、蛋、沙拉油就可以了。醃料没有酱油也可以挤柠檬,找一下食谱
作者: spineC (史派西)   2016-06-14 21:25:00
凉拌小黄瓜? 小黄瓜+辣椒蒜头+细砂糖盐巴白醋抓一抓冰镇
作者: squirel0206 (芳草)   2016-06-14 22:05:00
要他们一眼看得懂的料理,建议 醋溜土豆丝、麻婆豆腐
作者: crysannie (I can)   2016-06-14 23:11:00
我们煮过水饺、面线羹、可乐鸡翅(德国/北欧人不爱)、鲑鱼味增汤、酢酱面、虾仁或火腿蛋炒饭、红烧肉(硅谷美味人妻的食谱,需电锅)、五味鱿鱼(头务必切掉),反应都不错有一次没时间,煎蛋皮做蛋饺,配凉拌小黄瓜,反应也不错!
作者: sanafoka   2016-06-15 00:16:00
炒花椰菜
作者: barsax (把萨 XD)   2016-06-15 00:59:00
蕃茄镶肉, 好吃大家可以一起动手, 食材简单不容易失败
作者: zvezda (star)   2016-06-15 01:14:00
茶叶蛋可以吗?如果没酱油只用盐也ok红茶包一定买的到 其他香料可以增减
楼主: lesautres (地狱即他人)   2016-06-15 04:49:00
感谢各位!平常就来练习一下(其实是自己想吃)到时候再看能买到什么见机行事!XD
作者: sillymon (塑胶袋)   2016-06-15 08:53:00
之前去德国 他们中菜馆的菜色就是酱油酱油酱油...XD听说他们不太炒东西的 可能爆香蒜头炒菜就可以了
作者: ararthur   2016-06-15 16:02:00
滑蛋牛肉粥阿 够东方 食材又容易取得!
作者: ineda (天生超级白)   2016-06-15 16:48:00
听说外国人很难接受清汤类的,像我们的蛋花汤 鱼汤 哈嘛汤这类都不爱
作者: lyndilyndi   2016-06-15 18:29:00
蒜泥白肉
作者: polypress (polypress)   2016-06-15 18:56:00
蚵仔煎用生蠔应该蛮过瘾XDDD
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2016-06-15 23:17:00
又想到了 有酱油的话可以做照烧鸡 (好吧不是很台)就酱油 无味霖 用糖代替 甜度自己拿捏不然黑胡椒磨菇鸡柳.......
作者: e510171 (蛤?)   2016-06-15 23:37:00
卤肉饭?
作者: nyyfederer (超音速)   2016-06-16 00:11:00
三杯?
作者: tacoburn (taco)   2016-06-16 01:25:00
蒸蛋.葱花蛋.炒青菜.用天使细面做成中式凉面
作者: freshnil   2016-06-16 02:49:00
蛋炒饭+酸辣汤
作者: becky0300 (贝琪)   2016-06-16 05:28:00
甘梅薯条
作者: troylee (troylee)   2016-06-17 02:15:00
欧洲我不知道...但是遇过几个美国同事 绿豆汤红豆汤是超级地雷 XD.. 他们这些豆吃咸的配肉.. 甜的会觉得很怪
作者: iamleann   2016-06-17 17:10:00
之前去法国他们很爱番茄炒蛋跟豌豆荚炒蘑菇耶!
作者: joyce1204 (Joyce)   2016-06-18 18:31:00
以前去美国他们很爱糖醋跟春卷
作者: gb3232132 (副仔)   2016-06-18 21:17:00
之前在日本,做了鲔鱼洋葱加美乃滋(要甜喔!)大受欧洲人好评
作者: flysky21 (yoyo)   2016-06-19 04:13:00
我的朋友们(德国跟欧陆其他国家居多)都讨厌凉拌小黄瓜耶呜呜呜呜呜他们说大蒜味太重Q 红豆绿豆汤汤圆珍珠地雷无误~ (珍珠只有少数人爱,大部分人觉得很像口香糖有点可怕)! 不过西米露凤梨酥大家都热爱!! 咸食就糖醋类100分
作者: s311164 (han)   2016-06-19 06:38:00
可以做冰豆花当甜点!用豆浆加吉利丁粉就可以了这两样普通超市都有

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