有美味图的网志好读版请见
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PTT文字版：
爸爸：雪菜百页在江浙/上海常以凉拌菜出现在餐桌上，其实做成热热的家常菜版也很美味！
女儿：浓厚味道的雪菜与软嫩清淡的百页是绝配！！喜爱雪菜的人一定要试试~
[食材]
(1) 生豆包 3块，摊开切成薄片(约3*3cm)
(2) 雪菜 3颗，切末
(3) 猪后腿肉 70g，切薄片
(4) 辣椒 1支、蒜 2颗，切末
(5) 盐、糖少许
(6) 酱油 1匙
[雪菜百页 做法]
(1) 肉片以1匙酱油醃10分钟
(2) 起油锅，蒜末爆香后转小火炒香肉片至肉变色后，下雪菜末续翻炒数次
(3) 加入8分满碗水，再下生豆包片拌匀，转中火闷煮至水微收干
(4) 以盐、糖调味，待汤汁收干后，洒上辣椒粒，拌匀后即可起锅上菜！