[问题] 煎鲑鱼再次加热口感好差 eurofenac PTT批踢踢实业坊

楼主: eurofenac (猪队友是致胜关键) 2016-06-10 15:07:05

之前以为是电锅关系，这次隔餐用微波炉加热，还是变好硬，口感好差。
我觉得用蒸的比较腥，所以我大都用煎的方式处理。
请问煎鲑鱼是不是就是不能隔餐吃?有办法改善吗？谢谢

作者: nikee (芳菲) 2016-06-10 15:10:00

我煎鲑鱼隔餐蒸饭箱覆热吃起来还好耶

作者: vcfor3 (大宴) 2016-06-10 15:44:00

常用鲑鱼带便当微波炉加热，完全没问题；是不是煎过老了？

作者: mj31721 (さとみ) 2016-06-10 16:10:00

隔餐我喜欢弄碎炒鲑鱼炒饭!

作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了) 2016-06-10 16:46:00

推楼上

作者: t11223342002 (路菜) 2016-06-10 16:50:00

隔餐煎得乾乾的拿来包饭团超好吃

作者: VIOLET523 (慢活~) 2016-06-10 18:24:00

隔餐鲑鱼炒饭+1

作者: yawinniewen (文文) 2016-06-10 18:33:00

微波如果有加盖或保鲜膜，就不会干喔！我微波好多次了

作者: olivinemily (约伯记。三十八章十一节) 2016-06-10 19:42:00

鲑鱼炒饭正解+1

作者: l87cm (iiii) 2016-06-10 20:27:00

推3楼

作者: Rorris (三民金城武) 2016-06-10 21:20:00

弄碎之后炒饭煎蛋都不错~

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