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橡实冻/橡子凉粉是松鼠喜欢吃的橡实作成的，味道单吃有点苦苦的，配上咸香的酱料很
是清爽可口，再加入各种适合当沙拉食用的蔬果拌匀更是丰富美味。
材料:
橡实冻片:218g
韭菜段:29g
黄椒丝:59g
红椒丝:55g
洋葱丝:55g
酱料:
蒜末:6g(1.5颗)
芝麻:2/3大匙
糖:2/3大匙(10g)
韩国辣椒粉:1大匙
香油:2/3大匙
酱油:2.5大匙
作法:
1.盆中先准备好酱料。
2.接着准备橡实冻片和蔬菜料，全部食材混合均匀即可。