[心得] 铸铁锅简单咖哩饭
楼主: lular (大鲁) 2016-05-10 03:00:33
第一次在cook版用手机发文，请前辈们笑纳了：）
使用staub铸铁锅
食材：（约两人份）
猪五花or去骨鸡腿肉 适量
马铃薯 3-5颗
红萝卜 两根
咖哩块 甜味跟辣味各半
鸡蛋 1-2颗
作法：
先将猪五花用铸铁锅炒至半熟后盛起，再将马铃薯与红萝卜以猪五花的油拌炒一下，接着
加适量的水，盖过马铃薯与红萝卜，加入甜味与辣味咖哩块，然后将猪五花丢进锅里，闷
煮一下，记得稍加搅拌；接着鸡蛋打散，做成炒蛋或欧姆蛋；摆盘就可以了。
排盘有点丑XD，欧姆蛋还要多练习，谢谢cook版
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使用staub铸铁锅
食材：（约两人份）
猪五花or去骨鸡腿肉 适量
马铃薯 3-5颗
红萝卜 两根
咖哩块 甜味跟辣味各半
鸡蛋 1-2颗
作法：
先将猪五花用铸铁锅炒至半熟后盛起，再将马铃薯与红萝卜以猪五花的油拌炒一下，接着
加适量的水，盖过马铃薯与红萝卜，加入甜味与辣味咖哩块，然后将猪五花丢进锅里，闷
煮一下，记得稍加搅拌；接着鸡蛋打散，做成炒蛋或欧姆蛋；摆盘就可以了。
排盘有点丑XD，欧姆蛋还要多练习，谢谢cook版
作者: kybay (liru) 2016-05-10 11:28:00
加洋葱炒更好味
楼主: lular (大鲁) 2016-05-10 14:21:00
谢谢k大，老公不喜欢洋葱T^T
作者: maltum (也是可以 der) 2016-05-10 17:06:00
洋葱下盐炒过会甜 切小块点炖久了就看不见了了