母亲节送了妈妈一台象印ih压力电子锅
在台湾还没上市所以资料满少的
昨天研究了一阵子
结果还是按到白米 颗粒感 导致习惯吃软饭的一家人有点不适应XD
但拿来炒饭很好吃~
想请问如果要煮地瓜饭(白米加上地瓜块)
要选择哪种模式呢
用白米的模式(今天想试试看软Q口感的便当饭)
还是什锦饭的口感
另想请问熟成 (极致美味)跟软Q(便当饭)的口感有什么差别吗
谢谢~~

我是用稍黏口感,用2米杯,泡20分,水要看内锅刻度2.25高煮55分,熟后闷两分,打开划十字翻撹上盖闷2分即可雾峰香米就是软Q口感,电锅是NP-BE10,米本身品质影响很大,泡水必要一开始米跟水都用米量杯,大失败,米不要在内锅洗,另外用