[心得] ABC Cooking上课心得

楼主: verseblue (小秘密~)   2016-05-07 10:28:59
好读网志版 http://fairyelf.pixnet.net/blog/post/43736278
去年无聊在板桥火车站逛街时,不小心发现ABC Cooking要在这里开分店!!!
超级开心!!这家从开始学烘焙就一直想去了
现在又开在家里附近,好像不报名都不行~哈
但其实内心另一个声音是....我好像不该浪费钱,毕竟已经去了谷研所上过课了
这些基础的蛋糕也都会了,不可以报名啊~~~
女人钱果然很好骗@@,上了一堂体验课卡就默默刷下去了
想说以后想开烘焙教室来这边当作参观也好啊!!(很会为自己找借口~~)
报了基础六堂课,9900元,其实算下来也不是太贵,就一般烘焙课的钱
上了六堂基础课,来给些实在的意见~因为我想应该很多人想到这里上课
先给结论,再一堂一堂课讲一下心得
优点:
1. 环境优
2. 时间地点弹性(其实也没有真的很弹性,常常想上的课满了,或是时间配合不上
,原本我是想在板桥上课,没想到因为以上的因素我大多都是在南港上课,但比
外面其他烘焙课,的确是比较有弹性一点)
3. 四人小班教学,自己可以操作自己的蛋糕
4. 食谱很可爱,有手画的操作流程
缺点:
1. 师资很普通(可能是我只上六堂课,遇到的老师不多吧)
2. 课程真的非常的基础
3. 一定要上完完整的基础课程才可以报进阶课程
适合:
1. 完全没有甜点经验的人
2. 纯粹去放松做甜点的人
不适合:
1. 已经有不错基础的人
作者: mm8493cc (蟹阿衿)   2016-05-07 11:54:00
分析得真好~~
作者: QQey (平安顺心)   2016-05-07 12:54:00
大推千层蛋糕和抹茶蛋糕卷 都很好吃!
作者: shengyeh (shengyeh)   2016-05-07 13:33:00
请问有男生去上吗
楼主: verseblue (小秘密~)   2016-05-07 14:25:00
有看过男生去上课,但不多
作者: goback (goodlife)   2016-05-07 14:39:00
味道都普通,那花钱去干嘛
作者: Germany169 (Deutschland)   2016-05-07 14:39:00
推心得~ 想看斗牛犬的心得!
作者: sfatina (今日航向西)   2016-05-07 15:52:00
谢谢分享~想知道斗牛犬心得!
作者: Newface (新脸孔)   2016-05-07 16:58:00
师资超烂 食谱难吃 我是上料理课 有种不但浪费钱更在浪费时间的鸟感~喔 还有不新鲜又少的可怜的食材 我忘了讲
楼主: verseblue (小秘密~)   2016-05-07 20:13:00
to goback,味道普通,但对新手来说是可以去学如何制作蛋糕喔!就像之前去谷研所上课,里面的食谱大部份的确不算好吃,但学到很多技巧跟原理,我自己觉得这是最重要的,食谱是可以自己搜寻跟调整的:)to newface,料理课真的这么糟喔?!!我是上课时看旁边料理课似乎不错的样子 呵,果然是看别人的都比较好:)
作者: yangisme (MiNi)   2016-05-07 22:26:00
我第一次上甜点课,到目前为止已经上了六、七堂课程,觉得ABC Cooking不错~
作者: newnewyao (扭扭腰)   2016-05-07 23:33:00
在日本体验课是日币500...... 突然想去上了!!
作者: rumine (结衣)   2016-05-08 00:09:00
我也觉得没学到什么...食材的量也有点少我那时候在日本体验不用钱耶 只是限体验一次
作者: goback (goodlife)   2016-05-08 16:46:00
如果是要学习制作“能吃”的蛋糕,那看看youtube就行好歹也要拿出个好吃的食谱教大家吧花了快一万,作出个不咋样的蛋糕。拿回家给家人吃,肯定被说:浪费钱。
作者: cynt (童话故事里的结局)   2016-05-08 18:52:00
食谱真的不怎么样...
作者: loveruby (loveruby)   2016-05-09 07:37:00
料理课我觉得还可以,有遇到一次比较糟糕的而已,好老师真的要挑
作者: beeant (咪豆栗)   2016-05-09 14:33:00
我觉得味道不够好跟食材不够好有关系,像巧克力一点都不香,蛋也有点蛋腥味…另外我也觉得师资不够好,感觉他们的老师有些只熟悉教室的食谱,问进一步的问题常会回答不出来不过对完全不会的初心者来说,还算是入门的好选择啦,基本技巧都会教,之后就修行在个人了~
作者: Zawar379 (露草)   2016-05-11 17:48:00
看过他们官网征老师 说无烹饪经验可 就呵呵了就是个教他们食谱的补习班罢了 烹饪技巧还是省省吧
作者: ines1969 (ines)   2016-05-16 10:29:00
我同学有做起司蛋糕有煮蓝莓降那个 我觉得非常好吃也!

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