[问题] 整个干掉的芝麻抹酱 si1b PTT批踢踢实业坊

[问题] 整个干掉的芝麻抹酱

楼主: si1b (酸甜苹果派) 2016-05-06 14:49:32

去年买了一罐市售的芝麻抹酱(保存期限到明年4月)
买来时不是像一般奶油还是花生酱那样浓滑就是比较干一点
后来鲜少食用，依保存方式只是放在阴暗的室温中
结果最近要抹的时候，已经整个结块
就算挖出一块跟吐司一起放入烤箱、电锅，它依旧不为所动
拿出吐司时会从土司上滚下来的状态
昨日又试着挖出一块放入碗里加水放入电锅蒸，蒸完还是整球好好的泡在水里
我已经不知如何料理它，连估狗大师也无法解答，
几经思索，只好来请教神通广大的各位，感谢

作者: diablo31g ( 菸酒生) 2016-05-06 14:56:00

加点奶油或猪油拌进去?

作者: magicmegtsai (Light) 2016-05-06 15:00:00

加一点你喜欢的液体油进果汁机或料理机打或炉上加热用融化奶油也可注意温度

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2016-05-06 19:19:00

可以加油润滑但建议你先仔细闻闻看那块芝麻酱硬块放到这样可能都有油耗味了保存期限是指他没开封状态开封过之后的保存期限是另个算法

作者: gloria820826 (gloriayu) 2016-05-06 22:11:00

滚下来XDDD

作者: refulgence (Saligia) 2016-05-06 22:49:00

话说芝麻酱的基底不是麻油喔XDD我还以为就是芝麻+麻油说....

作者: minwey1215 (minwey) 2016-05-07 04:51:00

看到滚下来也笑了～

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