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没有复杂食材跟料理步骤的香菇鸡汤鲜甜美味，即使不是寒冷的冬天食用都很对味，是四
季
材料:
鸡块:600g
姜片:10g
月桂叶:4片
红枣:7颗(21g)
干香菇:20朵(40g)
酒:2大匙
鸡汤水:2000cc
盐:2小匙(10g)
作法:
1.鸡块放入加了月桂叶的冷水锅煮至水滚后捞出洗净。
2.鸡块去腥时准备其他食材，香菇跟红枣洗净后，红枣划一刀后跟香菇一起泡水。
3.鸡块、红枣、香菇、姜片、酒跟鸡汤水一起放内锅中，外锅加3米杯水煮至跳起后加盐
调味。