已爬文 也有Google 但都是一些包装熟五榖米的微波说明
我打算煮全五榖
刚刚已经自己试了一下
五榖米1:水1.5
煮下来都是水水的 似乎也没有熟透
想请问大家有没有参考的作法
或是用瓦斯炉的也可以
我家里就是少了个饭锅或电锅 目前不打算购置
麻烦大家了 谢谢

瓦斯炉 以滚水灌入 大火烧开换咪小火20分 闷20分以上

我之前是微波煮白饭过 水照电锅状态加 重点是容器要加盖(微波蒸他的概念?) 然后微波五分钟五分钟的一直到水不见了 这时再给较低量的微波五分钟用的是附盖的玻璃器皿 所以很好观察水量 缺点是有时微波的过程 水会滚沸泡沫满出来 所以会放个浅碟在底下如果闷完还没熟就是水再加一些 然后又继续微波

没熟就再煮呀...12-15分应该会熟 我以前都这样煮。米最好先泡过

第一次听到用微波炉煮米饭，真的可行？