楼主:
ann1216 (OA)
2016-04-25 02:44:40前几天到德国出差，
在饭店吃到一种沙拉，非常喜爱
http://i.imgur.com/nZdyPcP.jpg
http://i.imgur.com/QPdE7uI.jpg
同图二，材料很像有红萝卜，洋葱（还有其他？）
吃起来味道是酸的，有去超市拍了照片，但不确定是不是........
求食谱！！
谢谢！
酸味白酱是sour cream, 还有切丝的高丽菜（硬）。台湾买不太到这种硬高丽菜但上次菜价高的时候有不小心买到，放半年都不坏的超硬包心高丽菜。我个人不爱吃。你可以用切丝黄瓜片胡萝卜洋葱放直接拌sour cream（jason超市有）就是了。
作者:
GummyDeer (GummyDeer)
2016-04-25 07:07:00可帮翻译+1 哈哈 看不太清楚只看到好像猪肉和小黄瓜的样子～还有熏肉 胡萝卜 盐 糖其他看不清楚了哈哈
作者: littlechaos (pretty good) 2016-04-25 10:55:00
Cole slaw
作者:
ciceoo ( 漂流~)
2016-04-25 19:15:00哇，真的卧虎藏龙耶！
楼主:
ann1216 (OA)
2016-04-25 20:29:00谢谢大家，不过只要酸奶就可以了吗？如果用一般高丽菜丝，要先川烫吗？ 放不久吧？其他调味料都不用吗？请忽略高丽菜，哈哈！没看清楚！ 其他加进去的切丝蔬菜，需要川烫过吗？
作者: sanafoka 2016-04-26 01:10:00
在日本吃过类似沙拉。只是高丽菜用牛蒡代替一样好吃
稍微搜寻了食谱，没提到汆烫，只有说切细丝用柠檬汁醃台湾产的高丽菜应该不适用；有不少食谱加了苹果