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在韩国牛蒡的料理方式除了酱煮以外，用烧滚的醋酱水
牛蒡片:74g
青阳辣椒圈:1/2条(7g)
浸泡水:
水:1米杯
醋:1大匙(15g)
酱汁:
糖:2大匙
酱油:4大匙
醋:1大匙
水:2大匙
作法:
1.先准备浸泡水，牛蒡用刀背刮去外皮清洗后切片，边切边放入浸泡水中防氧化变黑。
2.接着准备辣椒圈，放到干净的容器里，准备好酱汁煮滚后，将牛蒡片沥去水分放入容器
里

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