[问题] 不同鸡肉品牌的差异

楼主: yenyen365 (yenyen365)   2016-04-24 18:02:23
很习惯去Costco大量采买肉品,吃不完只要冰冻库
对小家庭来说还蛮方便的 而且他们也是卜蜂鸡肉
一直觉得起码也是大厂牌,再怎样应该也比较安心
先前都是习惯用烤或是煎~最近因为想要尝试可以到公司再微波的料理
所以试着把鸡腿肉切小块后,淋上调味料微波食用
第一次在家试的时候,吃到很重的"鸡肉味"
有点难形容,有点闷闷的味道...而且我用的调味料是XO酱那种味道很重的
第二次去公司试,一样会吃到那个味道
查了网络很多心得文,有不少人也有类似的经验
但应该不是因为不新鲜(都是要吃才拿出来解冻~)
可能是因为肉鸡的关系
但也因此对于鸡肉开始有点兴趣,希望可以找到微波也不会有那么厚重鸡肉味的鸡肉
目前因为上班的关系 还没有机会到家里附近的菜市场看
但市面上有不少标榜饲养过程或是零用药的鸡肉品牌
想问问看大家有没有买过,心得如何
我看过有 香草鸡(主力好像是香草猪,但也有鸡肉)
活蜜鸡、舒康鸡~~
目前只在家里附近的农会超市买到香草鸡~
想问问看大家买品牌鸡的心得~~跟味道上的差异
非常
感谢!
作者: ciceoo ( 漂流~)   2016-04-24 19:07:00
我在市场买的没味道,全联买的有一点味道,但因为我都水煮所以才吃的出来
作者: DynastyFigo (煞☆㊣↖Figo↘㊣☆气)   2016-04-24 19:09:00
饲料
作者: haneusuda   2016-04-24 19:23:00
Costco味道真的很重
作者: SNLee (宁静星辰)   2016-04-24 20:07:00
超市卖的往往不如传统市场,想吃新鲜的还是跑市场看看吧
作者: PENTAXCAT (黑喵)   2016-04-24 22:53:00
口味清淡后…好市多的鸡肉味真的很重
作者: brendal (mm)   2016-04-24 23:29:00
好市多的肉要醃过夜才盖得住味道
作者: supersars (綠豆加薏仁)   2016-04-25 00:09:00
我都自己养鸡,仿土鸡要养满五个月才杀,肉质才会好好市多的肉鸡只养44天就杀,味道怎会好??
作者: zoe2481 (zoe)   2016-04-25 00:14:00
新鲜的鸡不会有好市多冷冻鸡肉那种腥味
作者: hihilove (人以群分)   2016-04-25 00:24:00
好市多的鸡腿肉味道真的好可怕!!之前google看人推荐才买 后悔到不行…
作者: re80162 ( )   2016-04-25 00:35:00
我也很怕好市多的鸡肉味,后来都买贵一点顶好真空包装的大成鸡腿排或鸡胸
作者: cjy0321 (cjy0321)   2016-04-25 09:28:00
大卖场的鸡肉味道也很臭 手碰到一要洗很久
作者: verce   2016-04-25 09:43:00
请问绿野农庄的会比较好吗?
作者: doctormimik (咪咪精)   2016-04-25 14:55:00
醃渍的时候酒都要放特别多才盖的过鸡肉味。
作者: error123 (error)   2016-04-25 17:22:00
只吃市场卖的土鸡
作者: u1219   2016-04-26 02:21:00
绿野味道好很多
作者: Lenore (说啥都错,干脆去死好了)   2016-04-26 13:32:00
其实真的新鲜的土鸡会有很重的鸡味,不是每个人都能接受。大陆乡下的亲戚现杀的家里放养的鸡,我吃得快吐了,味道很重。可是我爸妈很喜欢,说那是以前土鸡的味道,现在很难吃到了。
作者: jody893011 (一切有为法,如梦幻泡影)   2016-04-26 19:56:00
可以买巨农有机农场的鸡肉
作者: chch (记得我爱你)   2016-04-28 21:12:00
请问是指有六包的去骨鸡腿还是这周特价的土鸡骨腿

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