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[问题] 慕斯蛋糕底的饼干太硬

楼主: hl4su3ao447 (meenie)   2016-04-24 23:08:31
之前有做一个巧克力慕斯蛋糕
蛋糕的底部是消化饼干+无盐奶油之后拿去冰
可是成品做出来要切的时候
蛋糕底的部分切不太下去
这次做的是oreo饼干+无盐奶油
oreo大概一条半的量
奶油是加75g左右
烤箱的话家里只有调时间的小烤箱
想问问看是不是材料的量错了
有什么方法可以解决吗？
作者: pocky33 (Pocky)   2016-04-25 12:36:00
奶油量可以减少一些
作者: gemini2010 (gemini)   2016-04-25 17:43:00
可以铺完拿去烤 跟奶油量应该没太大关系
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