[问题] 请问醃凤梨料理～ fascinatjok PTT批踢踢实业坊

楼主: fascinatjok (每天都要给你满满的幸福) 2016-04-20 22:23:06

最近到了凤梨季，常常在路边看见老婆婆顶着大太阳卖凤梨和醃凤梨罐头，新鲜凤梨一次
买的不多，想和她多买几罐醃凤梨～
可是我只知道能做凤梨苦瓜鸡，我也不爱苦瓜味，请问醃凤梨还能做什么料理呢，最好是
孩子爱吃的口味，感谢了～

作者: u8809048 (Alice) 2016-04-20 22:32:00

我妈都煮鱼汤～超好喝

作者: killJ 2016-04-20 22:41:00

蒸鱼、炒鸡肉

作者: tuanhouse (tuanhouse) 2016-04-21 00:16:00

包在墨西哥卷饼，凤梨汁

作者: marsonele (marsonele) 2016-04-21 00:22:00

咖哩快煮好前会丢几块凤梨下去或做凤梨果酱，可沾面包或做成冰冻泡茶

作者: Sutter (哈囉你好吗) 2016-04-21 01:22:00

拿来烧鱼超棒的

作者: jealoushare 2016-04-21 01:35:00

夏威夷pizza

楼主: fascinatjok (每天都要给你满满的幸福) 2016-04-21 07:06:00

是咸的醃凤梨，应该只能做料理吧

作者: btfy (btfy) 2016-04-21 09:19:00

蒸鱼、直接当沾酱、煮鸡汤不要加苦瓜

作者: jody893011 (一切有为法，如梦幻泡影) 2016-04-21 09:50:00

传统菜有道五柳枝有人会加凤梨提味醃渍的凤梨还可以炒木耳与鸡胸肉条还有一个做法凤香咕咾肉用醃渍凤梨调出甘甜的酱汁大概知道这一些

作者: jellicolin (绿豆椪) 2016-04-21 10:19:00

炖肉或炒肉燥都可以加，还可以切碎爆香炒过猫菜只要是食谱写破布子、荫瓜的都可以代替使用

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2016-04-21 17:01:00

煮排骨汤就很好吃了不必多加苦瓜...只需要少许醃凤梨的汁醃肉就能有嫩肉精的效果这才是重点不一定要把整道菜煮成酸酸甜甜...用有嫩肉效果的醃凤梨汁醃牛柳猪柳再炒就不必拉油...少非常多的油却又有拉油的口感也是一绝...

作者: xvft (哈哈) 2016-04-21 18:53:00

炒龙须菜……

楼主: fascinatjok (每天都要给你满满的幸福) 2016-04-22 09:27:00

谢谢大家的建议,我想到都要流口水了,赶快去和婆婆买

作者: babyway20 (乔安娜) 2016-04-22 10:13:00

咸的醃凤梨可以蒸鱼超好吃

作者: freeeyes (greenhouse) 2016-04-23 10:19:00

推好心原po

作者: winonaforeve (我睡着就变成一个梦) 2016-04-28 05:21:00

炒饭好吃

楼主: fascinatjok (每天都要给你满满的幸福) 2016-04-30 09:48:00

作者: fuing (fu) 2016-04-30 16:21:00

蒸鱼炒龙须菜 +方便面（统一面对味）配稀饭

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