有图无音乐好读版：
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以前听说节瓜味道和鸡蛋很搭，
这次就拿节瓜炒蛋试试。
试验结果是蛮适合的~
口感很像胡萝卜炒蛋，
只是胡萝卜味道换成节瓜，
加入虾皮爆炒更鲜香。
有机会不妨试试这道简单好吃的炒蛋^^
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食材：
鸡蛋 4个
节瓜 1条
虾皮 2大匙
油 适量
盐 1小匙
步骤：
(1) 备料：鸡蛋打散，节瓜切成细条。
(2) 热油，爆香虾皮。
(3) 加入节瓜翻炒至软，加盐调味。
(4) 加入蛋液，把鸡蛋炒熟即可。