图文好读版:http://bit.ly/20U0V3g
这道黑胡椒肉片加了大量的蔬菜拌炒走的是清爽高纤路线。
材料:
猪肉片:250g
小黄瓜丝:1/3条
红萝卜丝:1/5条
黄椒丝:1/5颗
红椒丝:1/5颗
洋葱丝:1/2颗
辣椒圈:1/2条
醃料:
太白粉:1/2小匙
黑胡椒酱:1大匙
米酒:1/2大匙
调味料:
黑胡椒粉:适量
盐:1/2小匙
作法:
1.先将猪肉片入醃料醃，接着准备蔬菜料。
2.起油锅将猪肉炒熟起锅待用。
3.另起油锅将蔬菜炒至喜欢的熟度后加入猪肉片跟调味料拌炒即可。