[问题] 关于生铁锅 chris0308 PTT批踢踢实业坊

楼主: chris0308 (海边的孩子) 2016-04-20 08:38:32

各位朋友好！
最近想买一个生铁锅
因为家里的不沾锅大概要往生了
在网络上看到很多人推荐阿妈牌
但也有人说彰化和美的生铁锅好用
另外搜寻google
也看到一个名为"古早鼎"的生铁锅
强调是生铁铸成的哦！
想请问大家
有没有什么好建议的呢！？
先谢谢各位了！！！

作者: cuteucz (放空) 2016-04-20 09:08:00

不推古早鼎用久了就算开小火油烟还是很大

作者: j589745 (蓝天很蓝) 2016-04-20 09:23:00

油烟是油的问题吧

作者: jody893011 (一切有为法，如梦幻泡影) 2016-04-20 09:33:00

太薄倒热太快

作者: john124 (A-Chang) 2016-04-20 11:49:00

直接攻顶，日本山田铁锅XD！

作者: illreal (现在是1:24唷) 2016-04-20 12:42:00

阿妈牌其实应该是碳钢锅

作者: cat119 (尽管，爱还在) 2016-04-20 13:23:00

推日本南部铁器自从有了他功力大增

作者: ahuifu (小猪(抖教练)) 2016-04-20 14:39:00

推黑鼎

作者: richmimi (ㄚ葛) 2016-04-21 00:13:00

推南部铁器

作者: schwarzwald 2016-04-22 21:36:00

炒菜用的话阿妈牌甚至是五金行一两百块一把的碳钢锅应该是比较理想的选择。热得快、冷得快，可以承受剧烈温度变化。也比较轻，可以颠锅。

作者: yuwenchen (catherine) 2016-04-23 11:16:00

阿妈牌好用！

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