由于去早餐店都很爱吃这个,爱上他香香的葱味和脆脆的饼皮
想知道它的热量高不高,自己做是最好的方法
(自从自己做蛋黄酥和加哩饺后就知道吃他们有多犯规了~~><)
决定自己试试,昨天晚餐后用手上有的材料做了
饼皮:
高筋面粉300g
常温水 170g
橄榄油 20g
酵母粉 1茶匙
砂糖 20g
盐 1茶匙
内馅:
葱 90g
胡椒盐 2g(可依个人喜好调整)
盐 2g(可依个人喜好调整)
橄榄油 15g
因为手边没有白芝麻和蛋
不然刷上烤一定会更好看
用面包机揉面行程发酵两次,拿出后醒面10分钟
180度预热10分钟,
180度烤15分钟
其实爱料理app中都有
我要说的是,竟然........超好吃
皮酥内软,一般面包机烤的面包一定要当天吃完
隔天就会乾乾无法保水
我发现用烤箱烤的,皮酥酥,隔天早上吃,里面还是很湿润~~
因为抱着实验性质,所以并没有很美观~~
给大家参考,真的很香喔....
献丑了~~
http://i.imgur.com/4CPlPMX.jpg