http://micoberry.blogspot.com/2016/04/cook_18.html
妈妈给我一大包去好壳的栗子
只要去除栗子肉外层的膜就好囉~
大家可以去找找看这种栗子
只要用滚水烫一下
就可以把外层的膜搓掉了~
完全省去去壳的麻烦!
有好吃的栗子就想拿来做和风口味的栗子炊饭
简单放入香菇搭配就有好吃的炊饭囉!
材料:
1. 白米2杯
2. 栗子 一份
3. 香菇 3-5朵
4. 酱油 3大匙
5. 清酒 1大匙 (可省略)
6. 高汤 (或水) 2.5杯
7. 油 1小匙
步骤:
1. 香菇泡开后切小块 (或条状)
2. 栗子切小块
3. 米洗干净后 与栗子和香菇一起放入锅中
4. 加入高汤 大火煮滚后转小火 同时加入酱油/清酒/油 搅拌均匀
5. 盖上锅盖煮到白米熟就好囉~
用电锅煮也OK~
只要把所有材料放入锅中
按照一般煮饭程序煮熟就好了!
喜欢栗子的人可以试试看唷!
单吃也很好吃!