Re: [问题] 学龄前儿童爱吃什么?

楼主: newguest (我不是精灵)   2016-04-17 01:36:48
※ 引述《hermen (hermen)》之铭言:
: 想请教一下各位,我儿子下个月满两岁。但是平常煮东西都不太合他胃口
: 目前他只偏好几样菜,例如可乐鸡翅、炒甜椒、玉米、蛤蜊等...
: 平常没有他喜欢吃的他就说饱了然后坚决不吃(可能只吃两、三条乌龙面或是几片菜叶)。
: 想请教是否有了解小孩口味的大哥大姊能给点建议。
: 另外最近也想要卤一锅东西,这样也可以帮忙缩短一些煮饭的时间。
: 不知道能不能提供一些菜色让我准备看看?
: 实在很想让孩子也喜欢上吃饭这件事。
: 苦恼的爸爸~
每个小孩口味都不一样,只能慢慢试
而且同样食材煮法不同也会有差
我家葛格痛恨食物泥,不爱吃粥,一般建议给小孩吃的鲑鱼他看都不看,
后来我干脆煮自己喜欢的,但是调味淡很多
结果他对虱目鱼面线爱不释手........
而妹妹对食物的喜好跟葛格完全相反
所以还是只能慢慢尝试
建议你可以先用煮什锦汤面或什锦粥的方法,再让小孩慢慢试里面那样食材是他喜欢的
相同食材,水煮清蒸或煎还是用烤都试试,调味可以先放一边,要吃再沾
然后自己熬高汤在冰箱备用,最近西洋芹跟洋葱都可以拿来用,而且如果妳的小孩喜欢吃
甜一点的味道,多炒一些焦糖洋葱放冷冻,做菜时丢一些下去保证超甜。味道重的调味还
是要注意,别让小孩养成习惯就好,加油!
作者: antiachen (漂浮瓶子)   2016-04-17 09:30:00
请问焦糖洋葱怎么做?谢谢
作者: z88718119 (small eyes)   2016-04-17 17:52:00
google 会吧??
作者: DKya (野牛酱)   2016-04-17 22:26:00
把洋葱炒到变焦糖色?

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