[食谱] 韩式起司辣炒年糕

楼主: hunk7108 (hunk)   2016-04-17 00:50:16
喜欢韩式料理的人,一定要学这道“韩式起司辣炒年糕”
放入起司后让口感更有层次,年糕沾裹上甜甜辣辣的酱汁
吃起来真的超过瘾,而且做法真的很简单
轻轻松松就可以完成这个韩剧中常常会出现的家常料理喔!
使用材料:
条状年糕-200g
高丽菜-85g
乳酪丝-适量
豆皮-110g
调味料:
韩式辣酱-1又1/2大匙
白糖-1又1/2大匙
水-200ml
步骤说明:
1.将高丽菜切片,豆皮切三角形备用。
2.年糕用滚水川烫后捞起泡入冷水。
3.起锅将韩式辣酱、糖加水煮滚后转小火,再放入高丽菜和豆皮拌煮。
4.最后加入年糕煮入味和收汁后,起锅前用乳酪丝舖满即完成。
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