[问题] 冬笋排骨汤会咬口问题?

楼主: icce (Lucky star)   2016-04-03 17:03:45
请问大家一个问题....
今天去市场买了冬笋煮了排骨汤....
竹笋很新鲜也没有苦味....
但是喝了几口后....
感觉喉咙会有点乾乾痒痒的....
不会痛...但是就是有点不舒服....
吃完其他东西就没问题了....
家人有吃的也都有这样的感觉?
请问这样是正常的吗?还是有其他解决的办法呢?
因为笋子本身不会苦,跟多煮几次有关系吗?
以前也有煮过笋子会这样好像是第一次@@
请大家帮我解除疑惑吧~~
感恩^^
作者: tsongs (......)   2016-04-03 20:42:00
有绒毛部分要除干净就可以
作者: jjjjf (小范)   2016-04-04 20:14:00
要先清水烫过再煮汤~
作者: soarasking (mai)   2016-04-04 21:33:00
煮不够久 滚了再小火1小时才可以

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