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萝卜泡菜是韩国泡菜的基本款，萝卜片泡菜爽脆咸辣好下饭四季都合味。
材料:
萝卜片:800g
葱花:40g
洋葱丝/末:1/5颗(40g)
盐:2大匙(30g)
酱料:
蒜末:3颗
虾酱:2大匙
鳀鱼酱:2大匙
韩国辣椒粉:2.5大匙
糖:1.5大匙
作法:
1.首先进行萝卜去青，萝卜加盐抓醃一下后，醃渍30分再挤出水分倒掉。
2.萝卜去青的时候可以调制酱料，酱料也可以去青后一一加入盆中。
3.萝卜片去青后加入酱料稍微搅拌，再加入葱花、洋葱丝拌匀就是可以立即食用的生泡菜
了，放到干净容器里静置室温发酵一天后再移至冰箱风味更佳。