各位前辈板友好.家人去吃涮涮锅 店家的雪花羊很嫩很好吃
我想买这种羊肉片 但问了菜市场台湾羊肉摊说 进口羊都是处理过了
所以比较嫩 台湾羊没有嫩的肉片
http://news.tvbs.com.tw/old-news.html?nid=473703 (新闻)
下面是2个有 良心 标上重组的产品 (我看好多都没标)
http://www.u-mall.com.tw/Prod.aspx?sid=34954&cid=53386&sc=00715835
http://www.happy-shopping.com.tw/product_detail.aspx?id=328
我自己买了好市多的羊肉片跟主妇联盟的羊肉火锅片
家人都认为羊味好重(因为只能煮清淡饮食 无法用香料压味)
所以请问知道的板友 是否进口羊肉片都是重组肉
我希望买到非重组 单纯切片的 有肥瘦的比较不腥的羊肉片
(查过板上文章 说要烫过血水 那是羊味来源 但我烫过 好市多跟主妇联盟的
都还是 羊味很重 也不嫩 这样找下来 好像没添加的都是有正常羊味的对吗)
这样是否市售进口的都是添加过酵素OR嫩精 改良剂那类的呢 谢谢