Re: [器具] 六协刀具

楼主: simple75 (forever)   2016-03-16 14:05:42
※ 引述《TomorrowSu (活在当下)》之铭言:
: 最近想购入主厨刀和蕃茄刀
: 查了评价,发现台湾制的六协刀具还蛮符合我的要求
: 但打电话去六协的总公司和经销,被告知没有针对家庭用贩售
: 请问有买过六协刀具的各位大大,可以推荐购入的台北店家或网购点吗?
: 希望以能试拿刀具的实体店面为先,或可退换货的网购店家
: 谢谢大家
借此标题一问
最近刚从家里搬出来,只带了一把厨刀跟水果刀
因为厨刀旧了钝了,因此想买磨刀器,另外再买一把新刀轮著用
我跟男友两人都是料理新手,目前应该都以切肉菜为主
想找一把入门基本款的刀,预算大概是在1000元左右,若能是台湾制造更佳
爬文之后,觉得六协主厨刀满符合我们的需求
不过令我疑惑的是,我在网络上有看到满多通路在贩售六协的产品,且售价高低不均
像这家的主厨刀跟料理剪刀平均都比PChome再便宜两三百元
https://tw.mall.yahoo.com/item/p063327432137
但有板友曾经提醒网络上有些品牌刀具是仿品,因此有点担心@@
想请问六协的刀具在网络上买可靠吗?还是说有推荐的实体店家呢?
先谢谢大家!
作者: sanafoka   2016-03-16 14:27:00
预算一千不考虑日本贝印or德国双人嘛
作者: mia249 ( Ánimo!)   2016-03-16 14:28:00
觉得Ikea 万用刀好用又不贵 用了2~3个月还算顺手 我只装备了万用刀、面包刀2只刀 简单的料理就很够用了
作者: sabrina7418   2016-03-16 16:04:00
觉得瑞士维氏的CP值很高
作者: maltum (也是可以 der)   2016-03-16 16:12:00
先买磨刀石 会磨刀、使刀后,再来选更顺手的
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2016-03-16 17:52:00
我记得六协的刀有不同的系列,售价也有差别,然后偶尔有团购的话,价格也会比较低
作者: jick3323 (爷爷)   2016-03-16 21:31:00
高雄的话,食品材料行、餐饮器材店都有6协但说真的,如果真是新手,在这类的店买一把牛刀一把角刀,加起来不超过1千还会觉得很好用因为高级的刀就跟相机一样,对新手来说拍起来都差不多因此可以先入手便宜的。刀工、磨刀有点成绩。再来换刀所以楼上说的是,先会磨刀再来买贵的刀。不然到时就像是买贵的相机回家发霉一样
作者: theway (查理布朗)   2016-03-16 21:47:00
可以考虑台中的建成刀剪行,现场可以试手感,网络也可以买老板会教怎么保养,刀具品质也都很不错
作者: richmimi (ㄚ葛)   2016-03-16 22:26:00
所以磨刀石比磨刀棒好使是吗?请问磨刀石有分吗?还是市场买的都可以呢
楼主: simple75 (forever)   2016-03-17 10:48:00
我的想法也是先买便宜的就好,J大觉得六协对我们来说还是太高级吗?我想说这个应该算单价低的了XD (一把600元)另外我也想问磨刀石的选购上有什么需要特别注意的吗?还是说五金行随手可以买到的都好呢?(毕竟也是磨刀新手)然后我人在台北啦,不然也想去传说中的建成刀剪行看看QQ

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