[问题] 失败的野菇炊饭QAQ ZOTA15 PTT批踢踢实业坊

[问题] 失败的野菇炊饭QAQ

楼主: ZOTA15 (çˆµ!!!!å£«!!!é¼“!! ) 2016-03-15 19:29:07

刚刚心血来潮想说照着电锅食谱来煮个野菇鸡肉糙米炊饭
想说奢侈一点加了很多菇类进去
然后外锅就照平常一样的水量两杯水,内锅三杯米三杯水
结果电锅跳起来后打开一看,
整个汪洋一片啊~~~~~~~
平常煮糙米饭跳起来后,是还会有一些水份
我就是略翻一下后继续闷个15~20分钟
但是这次的水分多的有点吓人
请问这是我菇类放太多出水造成的吗?
我刚刚又加了ㄧ杯水下去闷,如果再失败的话
就拿出来当稀饭煮好了QAQ

作者: Madelaine (空白键) 2016-03-15 19:43:00

菇类会生水

作者: likemath122 (ä¸€é»žå°é€²æ¥) 2016-03-15 19:44:00

煮饭如果有放鲜香菇或蕃茄这些，内锅水都要少一点唷~

作者: liukiki (琦琦) 2016-03-15 21:52:00

菇类很会生水

楼主: ZOTA15 (çˆµ!!!!å£«!!!é¼“!! ) 2016-03-16 03:24:00

感谢大家，长知识了

作者: tycg (蔡蔡很忙) 2016-03-16 13:31:00

我会习惯外锅水加多一点内锅不变饭比较松软XD

楼主: ZOTA15 (çˆµ!!!!å£«!!!é¼“!! ) 2016-03-16 21:24:00

好喔,下次试试看~

作者: secoam (呵呵嘻) 2016-03-16 22:33:00

我昨天也做、参考了网络一些人的作法，我的菇菇们有先被我干炒+调味后才跟米一起炊http://i.imgur.com/b1YYqMW.jpg

作者: ikea21 (宜家贰壹) 2016-03-17 02:56:00

楼上的红萝卜和豌豆好可爱！

楼主: ZOTA15 (çˆµ!!!!å£«!!!é¼“!! ) 2016-03-17 02:56:00

光是摆盘就打爆我了⊙_⊙!

作者: katysanden (月影线) 2016-03-17 14:49:00

这时候就庆幸用飞牌微电锅都不用担心外锅水量XD

楼主: ZOTA15 (çˆµ!!!!å£«!!!é¼“!! ) 2016-03-18 01:21:00

大同电锅不能亡QAQ

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