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吃得到鲜美萝卜丝的自制萝卜糕，刚蒸好不用沾酱不用再做任何处理，热热的就很好吃了
喔!
材料:
萝卜丝:500g
在来米粉:300g
油葱:3大匙
香菇丁:3朵
水:750g(含200g泡香菇的水)
盐:1/2大匙(7.5g)
作法:
1.油葱、香菇下锅干煸炒香后，再加入一半的水跟萝卜丝煮至萝卜丝熟软，烹煮过程中加
盐调味，另一半的水化开在来米粉待用。
2.萝卜丝熟软后熄火，倒入在来米粉水搅拌均匀，将浓稠的粉糊倒入容器内，容器事先涂
上一层薄薄的油防沾黏。
3.外锅倒4杯水，用根筷子卡在外盖与锅子间，开关跳起后放凉即可。