[问题] 台湾哪里可以买发酵菌？ nioe429 PTT批踢踢实业坊

[问题] 台湾哪里可以买发酵菌？

楼主: nioe429 (向小麦色皮肤看齐) 2016-03-12 09:39:25

在做过原味cheese 和 Mozzarella cheese后，
最近发现原来cream cheese也可以自己做！！
不过其中有个原料好难找，
发酵菌 Mesophilic direct set culture(MM100)
下下策就是合购（我有在置底文发）
但是还是希望台湾就有，
毕竟overseas的运费和税都好高哦@”@
上次为了买凝乳酵素，也是找的好辛苦Orz
拜托各位了！
谢谢。

楼主: nioe429 (向小麦色皮肤看齐) 2016-03-12 09:40:00

手机发文，如果格式跑掉先抱歉！

作者: c012402 (c012402) 2016-03-12 17:03:00

可以借问一下凝乳酵素哪里买的吗

楼主: nioe429 (向小麦色皮肤看齐) 2016-03-12 19:36:00

一样是国外进口来的，妳需要吗？

作者: payton103075 (重新出发．．) 2016-03-12 22:42:00

这是Danisco的产品可以问问呈定看他们能不能进SRY看到楼主在置底的推文原来不是要Danisco

作者: phoenix09 (信箱爆炸....) 2016-03-13 11:59:00

可以参考这篇 http://www.kskk.org.tw/food/node/98台中有自制起司 http://blog.newsmarket.tw/?p=9867

楼主: nioe429 (向小麦色皮肤看齐) 2016-03-13 17:30:00

好唷谢谢

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