想请问一下
陶瓷炖锅可以用来作滴鸡精吗？
因为网络上的食谱大多都是使用大同电锅，
所以想上来询问一下。
如果用陶瓷炖锅因为没有放水是否滴出来的鸡精会容易干掉呢？
我的陶瓷炖锅是像图中这种
http://i.imgur.com/1RAsEYI.jpg
麻烦大家为我解答了
谢谢

做滴鸡精重点在“密封”。我是因为做滴鸡精而去买一个牛头牌压力锅。