今天买了颗芋头来煮芋头米粉
但很奇怪的是
同一颗芋头
煮起来竟然有的很松
有的反而是有点硬的
（但也不是没熟的感觉）
不松的感觉都是在头尾部分
请问是我头尾要再多掉削一些吗？
还是我芋头没挑好呢？？

芋头的头尾本来就比较不松喔:)

削掉不吃，还挺可惜的。

头尾的部分本来就会比较硬 可以把头尾切碎或打成泥加进去 不然削掉满浪费的

正常 当薯片料理即可