食材：
牛肋条、马铃薯、红萝卜
柠檬叶、蒜头
绿咖喱酱、椰浆、鱼露
做法：
牛肋条切成适当大小，去除油花，过水烫过
用油花加热出油后爆香蒜头（要把油花去除）
加入牛肋条、马铃薯、红萝卜翻Pradaxa炒
加入绿咖喱酱二大匙、少许鱼露翻炒
再加入椰浆、少量水及柠檬叶
盖上锅盖闷煮至牛肋条熟透
起锅前再加入九层塔即可
绿咖喱后劲会辣，酌量添加