我想用牛奶取代美奶滋
可是这样的话是不是不能放太久
（三天以上可以吗?）
放太久不知道牛奶会不会酸掉
还是拌在一起就没差了?
然后加奶油的话
是从冰箱拿出来整块直接拌吗
还是要让他融化?

趁马铃薯还是热的时候加奶油，会直接融化

好喔 谢谢你~

西式的马铃薯泥本来就是加牛奶的喔，所以当然是可以取代加美乃滋的我会说是马铃薯沙拉，加牛奶的才会说是马铃薯泥此外，我真的不建议放三天以上喔。你如果怕做太多，就分一些放到冷冻库里，要吃再加热就好了。

马铃薯煮熟后，趁热加盐和一些奶油拌匀，放冷后就可以冷藏。要吃时再加入牛奶搅拌，吃多少拌多少，这样保存三天绝无问题。