刚刚从冰箱冷藏区拿了一锅咖哩
退冰约一个小时后开小火加热
结果要熄火时
火突然沿着锅子烧起来
就像快炒店那样，锅边一圈火
我的锅子是IKEA的不锈钢汤锅
而且一开始煮都没事
实在不懂为何会突然烧起来？
总觉得有点危险阿～

应该是附着在锅边的油脂烧起来了因为一开始还很冷，热越久、锅边就越烫，油被慢慢加热到燃点，就烧起来了

发炉了...大吉...