[问题] 牛小排适合的料理法 fashsboy PTT批踢踢实业坊

楼主: fashsboy 2016-02-13 17:46:47

请问牛小排适合用炖煮的吗？
还有那些香料跟牛肉比较搭配呢
家里有一罐家庭号牛奶要过期了
请问牛奶有什么料理可以大量消耗呢
本来想煮牛奶炖牛肉
但是认识的朋友说牛小排不适合拿来炖煮...

作者: n180 (n180) 2016-02-13 18:03:00

我水煮过沾点盐感觉还挺好吃的炖煮...应该也OK吧?

作者: chwpaint (blueseed) 2016-02-13 18:19:00

两件事情牛排煎烤，奶粉放火锅

楼主: fashsboy 2016-02-13 18:28:00

牛小排这个部位只能煎吗

作者: daria35junki (天天。) 2016-02-13 19:25:00

我爸爸会拿牛小排入家常菜哦！晚点写食谱分享^_^

作者: immigo (米果) 2016-02-13 20:24:00

应该可以吧，那是个建议吃全熟的部位，不过块状比片状好

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2016-02-14 07:53:00

牛奶可以加到马铃薯泥或地瓜泥或南瓜泥当早餐...

作者: j589745 (蓝天很蓝) 2016-02-14 11:18:00

炖了很好吃不过会炖出很多油再加牛奶可能会比较腻

作者: kkazo (悠哉过生活~) 2016-02-14 12:16:00

片状的好像比较保存适合，块状的可以！

作者: ga047993 (鲍鱼) 2016-02-15 17:22:00

牛小排要看油份太多不太适合拿来入菜

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