※ 引述《syjennie (我可以的)》之铭言:
: 我有爬过文~但还是很障碍>< 所以借标题问一下
: 我万用锅煮出来的米,也是永远都是黏的!
: 有时候因为有加料,所以我想或许是其他实材的出水量不容易控制
: 但最近试了好几次煮白米饭,也是都黏爆了><
: 请问是煮几杯米,水就放到几格吗?
我刚好也有用万用锅煮饭,分享一下我的经验。
我是用飞利浦附的量杯,两杯米,两杯水,
都放好后,会跟锅内刻度2差不多水平位置。
: 无论煮几杯,都用内建的米饭模式就好~ 还是不用煮那么久呢?
: (我们家只有两个人,所以常常都只有煮2杯米...是不是可以不用煮到14分钟?)
: 煮完以后,我都习惯先取消保温、拔插头自然泄气
: 泄完以后,翻开锅盖稍微拌一下饭,会再闷一阵子
我是用内建的米饭模式,煮完之后,继续保温15分钟,
此时也泄气完了,然后开盖把饭翻动拌一拌,再继续保温15分钟(或以上)。
我个人是觉得没有黏啦,但也不到晶莹剔透的程度XDD
给您参考一下。
: 请问我的步骤究竟有哪里是可以调整的呢?
: 我好怀念大同电锅晶莹剔透的米饭阿><!!!
: 每次都只能弄成炖饭给老公吃实在觉得很糗~~ 还请高手救救我了~~
: ※ 引述《gh8945 (Mia)》之铭言:
: : 想请问有使用万用锅的各位,煮白饭比例都是多少呢?
: : 前几天我用三杯米、三杯水,煮出来却太黏,所以想请教大家的比例是多少?!
: : 谢谢