开始作菜一段时间了，
上个月特意拍照记录下来，
希望督促自己多学一些不同的料理，
也和有时不知道要煮什么的煮妇（夫）们分享菜色，
希望能提供一些作菜的灵感 :)
图文网志版
http://blog.roodo.com/thereselin/archives/44202542.html
．5月5日．
手打乌龙面 / 炸天妇罗
．5月6日．
青椒牛肉烩饭 / 梅子绿茶
昨日炸青椒只用掉一颗，
今天接著作烩饭 (但结果还剩下一颗 /___\ )，
有特别用蛋白抓醃过的牛肉果然很嫩，受到了称赞，
糖渍梅子汁配上绿茶，自己做得特别喜欢。
．5月11日．
猪肉汉堡排 / 烤蔬菜
看着绞肉不知道要作什么，
弄成汉堡排配早餐剩的全麦吐司吃掉吧 !
然后很努力的消耗掉剩下的最后一颗青椒，
配上地瓜可以吃很饱，
可惜肉排煎的有点焦，但配上Bulldog猪排酱不可能不好吃 !
．5月11日．
牛排丼 / 烫小白菜
想快速料理的时候，牛排丼是好选择，
酱汁调好 酱油3:酒2:糖2:味霖1
牛肋条切小块，用奶油快速煎过淋上酱汁滚一下，
加上切好的葱丝，真的是10分钟料理，
每次花最久的时间反而好像是在切葱丝。
．5月13日．
泡菜牛肉炒饭
15分钟快速完成，虽然口味还算满意，
但炒饭一直都是我觉得好困难的料理，
真想作出和热炒店一样干爽松软的炒饭呐 !．
．5月14日．
椒盐排骨 / 凉拌洋葱 / 冷豆腐 / 烫青菜
今天的主餐是右上角的椒盐排骨，
中菜不常作的原因之一是常常需要油炸，
摆盘起来美观也差了一截，
但完成的美味真是无法替代 !
．5月15日．
空心菜炒牛肉 / 蜂蜜柠檬汁
有点辣度的空心菜炒牛肉真的很美味阿 !
听阿基师的：沙茶酱最后起锅前才放，
果然不需要太多就香气十足。
．5月18日．
瓜仔肉 / 煎鸡蛋豆腐 / 地瓜叶
地瓜叶在家烫起来总是不够好吃，
常常觉得不够嫩，
今天特别一叶一叶的撕去茎上的皮，
处理过后好多了但觉得好麻烦，
鸡蛋豆腐和瓜仔肉也是不失败料理。
．5月19日．
红椒肉丸意大利面
看了松露玫瑰的文章，
今天作肉丸的时候特别加入了橘子皮碎屑，
只加了一点点，风味就大不相同，
入口时的柑橘风味非常强烈 !
我自己很喜欢，老宗却不太捧场，凹呜～
．5月21日．
煎牛排 / 马铃薯泥 / 烫玉米笋
因为没有午餐灵感只好煎牛排 (欠打)，
可惜中午无法配上一杯红酒阿(更欠揍)，
没有什么蔬菜的一餐吃的有些心虚。
．5月26日．
麻婆豆腐 / 炒高丽菜 / 泡菜 / 味增汤
从以前妈妈就用广达香肉酱来煮麻婆豆腐，
自己煮会再多加一点绞肉，
配上两盒豆腐可以煮成好大一锅，非常下饭又好煮阿～
．5月27日．
蔬菜奶油炖鸡肉
以前都只有加洋葱、马铃薯和红萝卜，
和煮咖哩时候一模一样的食材，
第一次尝试加白花椰菜，
和奶酱味道非常搭，很喜欢 !
但缺点应该是比起来白花椰菜不太耐放，得当餐吃完。
．5月28日．
Homemade Pizza Margherita
家里的烤箱太小了，一共作了三块才吃饱，
除了得分次制作有点麻烦之外，
今天算是意外的吃素了一餐，偶而茹素感觉非常好。
．5月29日．
卤肉卤蛋 / 烤筊白笋 / 烫青菜
从婆婆那儿得到的卤肉非常好吃，
看着婆婆作过一次，
虽然想学作但实在不容易，又炸又卤的手续繁复，
可以常常得到成品就太幸福了。
五月完。