[食谱] 凉拌辣豆芽菜

楼主: hikaru2008 (胖子)   2015-06-07 10:39:12
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/blog-post_80.html?m=1
豆芽菜是韩国常见的小菜之一,
最常见的是凉拌豆芽菜跟凉拌辣豆芽菜这两种小菜。
除了可以做凉拌、跟其他食材一起拌炒或是做汤等等。
凉拌辣豆芽菜涟@法,
只比凉拌豆芽菜多加辣椒粉而已喔^^
凉拌辣豆芽菜所需材料:
1.豆芽菜 一把
2.辣椒粉 一匙
3.葱 少许
4.蒜头 一瓣
5.芝麻油 半匙
6.盐巴 少许
7.白芝麻少许
8.红辣椒 少许
豆芽菜洗净,葱、蒜头切末,红辣椒切片备用。
将豆芽菜放入加有盐巴的滚水中川烫。
川烫好后用冷水冲过,再将水份沥掉。
再加入蒜末、葱末、白芝麻、芝麻油、盐巴跟辣椒粉还有红辣椒拌匀。
凉拌辣豆芽菜N完成了^^
有点辣又清爽的凉拌辣豆芽菜
也适合跟烤肉一起享用喔^^
作者: a0880037ba2 (阿瑄)   2015-06-07 11:19:00
差一个有没有辣就可以分两篇……?
作者: iyyaaa (我才不告诉逆雷~)   2015-06-07 11:34:00
跟楼上想的一样...
作者: huangshiny (是男也是女)   2015-06-07 11:41:00
楼上+1
作者: zoe2481 (zoe)   2015-06-07 14:27:00
是在冲发文数吗?最近天天看到这位的文
作者: Ohnomaki   2015-06-07 14:59:00
真的很冲发文数的感觉 几乎天天po内容大同小异的文
作者: a0880037ba2 (阿瑄)   2015-06-07 15:29:00
只好嘘回来囉~~
楼主: hikaru2008 (胖子)   2015-06-07 15:57:00
前一阵子在上课,直到五月最近较有空所以才开始写食谱。只是单纯地想分享韩国的小菜跟简单的食谱给大家而已,并没有要冲发文的意思。还有他们常用的调味料差不多都是那些,凉拌、小菜常用的,可以变化出很多菜色也是我来韩国一年多才了解的。当然还有更复杂的料理.....让一些版友有这种感觉,真不好意思.....
作者: iyyaaa (我才不告诉逆雷~)   2015-06-07 17:07:00
只是多加辣椒粉你可以写在同一篇
作者: kimberly (kim)   2015-06-07 22:43:00
推这位板友的食谱,有时真的让人惊艳,有时又具重复性,但基本上还是很谢谢有人这么热心的分享,是我,早就懒掉了。谢谢妳哦
作者: sevenyi (北海小英雄)   2015-06-07 22:58:00
推楼上,这位板友让我对韩式料理方法有更多的认识,拍照写文章其实也需要花时间的,谢谢热心分享,虽然偶尔会有重复性,不过我觉得这是和韩国饮食习惯有点关系(从韩式餐厅不专业的观察)
作者: comestar (最美好)   2015-06-08 13:13:00
其他食谱都很棒,其实只是在说这篇,若只差在辣椒粉和程序,在同一篇发表比较好
作者: forfly (忘却者)   2015-06-08 16:41:00
如果差别只是有辣没辣,大可在文章中说明,有加辣就要多发一篇,真的就是洗文章数啊如果加辣和不辣可以发两篇,那文章不就泛滥了最后会变成 有加葱 没有加葱 也可以发两篇文章中加一句话辣/不辣,就不会给人冲文章数的感觉

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